PRIVAT Espressokursus
Dyk ned i espressobrygningens håndværk med dine kollegaer, venner eller familie.
Træd bag baren og få hands-on undervisning i espressoens kunst. Sammen med en af vores erfarne baristaer dykker I ned i håndværket bag en velsmagende espresso; grundstenen i de fleste mælkebaserede kaffedrikke som cappuccino og cortado.
Kurset tager udgangspunkt i de grundlæggende teknikker, det kræver at brygge espresso, både på kontoret og derhjemme. I lærer om kværning, dosering, distribution og tampning, og får en forståelse for, hvordan hver enkelt del af processen påvirker smagen i koppen.
Undervejs smager vi på espresso sammen og taler om aroma, mundfølelse og hvordan man kan finjustere sin brygning for at opnå det ønskede resultat. Der vil også være mulighed for at arbejde med steaming af mælk og teste teknikken i praksis.
Kurset er praktisk orienteret og foregår i små hold, hvor der er god tid til spørgsmål og individuel vejledning.
Dette er inkluderet
- Varighed: 3 timer
- 6–8 deltagere
- Gennemgang af udstyr og inspiration til opsætning
- Oplæring i Coffee Collectives tilgang til espresso-brygning
- Smage sæsonens udvalgte kaffe i mange variationer
- Undervisning af en erfaren barista – med god tid til sparring og finjustering
Coffee Collective
Vi er drevet af at skabe de bedste kaffeoplevelser i verden og samtidig skabe merværdi for kaffefarmerne. Hos The Coffee Collective rister vi friskt hver dag og fokuserer på bæredygtighed fra bønne til kop.
Leder du efter et skræddersyet event?
Vi kan arrangere skræddersyede events for større grupper, f.eks. virksomheder eller vennekredse. Efterlad dine oplysninger, så vender vi tilbage til dig hurtigst muligt.