Hos Coffee Collective ser vi hver kop som en mulighed for at skabe noget smukt. Vores Latte Art Kursus er designet til dem, der ønsker at dykke dybere ned i kaffebrygningens kunst og lære teknikkerne, der kan forvandle en kop til et kunstværk.
Du vil arbejde tæt sammen med vores dygtige baristaer, som er motiverede for at dele deres viden og passion for latte art. Efter kurset vil du ikke kun forstå teknikkerne bag hvert design, men også føle dig sikker i at øve latte art på egen hånd.
Vi anbefaler dette kursus til alle med en grundlæggende forståelse af espressoudstyr, hvad end det kommer fra vores introduktionskursus til espresso, hjemmebrygning eller anden erfaring. Denne baggrund vil hjælpe dig med at få mest muligt ud af kurset.
Mælkeskumning: Skumning af mælk er kernen i god latte art. Du vil lære, hvordan du opnår den perfekte tekstur og temperatur for din mælk, hvilket sikrer en glat og silkeagtig base for dine designs. Vores baristaer vil guide dig gennem skumningsprocessen og dele tips til at skabe den 'microfoam', der er nødvendigt for detaljerede mønstre.
Præcisionshældning: Vi vil guide dig gennem hældeteknikker, fra at skabe enkle centrerede cirkler til mere detaljerede designs. Du vil også lære, hvordan vi splitter mælken og opnår en jævn skumfordeling til to cappuccinoer.
Signaturdesigns: Start med det grundlæggende og arbejd dig opad. Vi starter med at mestre den klassiske 'centrerede cirkel' og 'hjertet', før vi går videre til mere komplekse mønstre som 'tulipaner' og 'rosetta'.
Nysgerrig på latte art? Tilmeld dig vores Latte Art Kursus og lær, hvordan du tilføjer et strejf af kreativitet til hver kop.
The Latte art course is hosted at our roastery location in Copenhagen.
Copenhagen: Coffee Collective, Godthåbsvej 34B, 2000 Frederiksberg
The course is held on the 2nd floor of the building and unfortunately, there is no wheelchair access.
You need to ring Coffee collective button on the door (before the coffee shop entrance), and go to the top floor. If you can't find it, you can enter the coffee shop and get assistance from out baristas:)
Please arrive a few minutes in advance so we can begin on time.