En helt unik kaffe oplevelse til dig og din virksomhed
Kom med bag kaffebaren og få hands-on undervisning af vores dygtige barista til et Espresso kursus.
På kurset vil vi gå over de fundamentale elementer, det kræver at brygge den bedste kop espressokaffe derhjemme eller på kontoret. I vil bl.a. lære om kværning af kaffe, dosering, distribuering og stampning, og få en forståelse for det håndværk der ligger bag en velbrygget kop kaffe.
Vi kommer til at smage en masse espressokaffe sammen og tale om aroma'er og konsistens.
Kurset er meget praktisk orienteret, så I med egne hænder kan lære kunsten. I får mulighed for at eksperimentere med håndværket bag en raffineret kop espresso, og prøve kræfter med de færdigheder der kræves, for at lave en cremet cappuccino.
Vi glæder os til at dele vores kærlighed til kaffe med jer!
- Kursus på 3 timer
- Alt maskineri og udstyr - espressomaskine, kaffekværn, distribution udstyr, tamper, filtreret vand, kaffebønner og mælk etc.
- Gennemgang af hjemmeudstyr og inspiration til opsætning derhjemme
- Oplæring i Coffee Collectives tilgang til espresso-brygning og opskrifter
- Smagning af 1 udvalgt kaffe på mange forskellige måder
- Læring omkring kaffekværn, kværningsgrad og ekstraheringsteori
- Intimt kursus med en dygtig barista - tid til at stille spørgsmål og fin-justere